Ingredientes:
600 ml de natas para bater bem frescas
1 lata de leite condensado
5 folhas de gelatina
2 pacotes de bolacha oreo
Preparação:
Colocar as folhas de gelatina a hidratar em água.
Montar as natas até ficarem com textura firme.
Numa taça colocar o leite condensado e juntar as folhas de gelatina já derretidas.
Juntar o preparado às natas e bater novamente para envolver tudo.
Picar as bolachas bem finas (reservar algumas inteiras para decorar) e juntar às natas batidas.
Envolver como uma espátula e verter tudo numa taça e levar ao frio.
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Ingredientes (3-4 pessoas):
300 gr de
puré de batata (podem usar congelado ou instantâneo se preferirem) 2
postas de bacalhau demolhadas 250 gr de grelos 2 cebolas médias 1/2 broa
(use apenas o miolo) 1.5 dl de azeite sal q.b. 1 dente alho picado
Preparação:
Comece
por cozer o bacalhau junto com os grelos. Escorra a água dos grelos e
limpe o bacalhau de pele e espinhas, desfazendo-o em lascas. Reserve.
Entretanto faça o puré. Depois de pronto, disponha metade numa travessa
que possa ir ao forno e reserve a outra metade. Numa frigideira, coloque
1 dl de azeite, deixe aquecer e disponha o alho picado e as cebolas
cortadas em rodelas. Deixe fritar até ficar transparente, de seguida
junte os grelos e o bacalhau lascado, tempere com uma pitada de sal e
envolva tudo muito bem. Coloque por cima do puré, e cubra com o
restante que reservou. Na mesma frigideira onde fritou a cebola, coloque
o restante azeite e junte a broa bem desfeita. Envolva bem, deixando
fritar um pouco. Disponha por cima do puré e leve ao forno pré-aquecido a
200º por cerca de 15-20 minutos, até tostar.
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Ingredientes
Para a base
200gr de bolacha Maria
70gr de manteiga sem sal
Para o recheio
500gr de queijo creme
200ml de natas
8 colheres de sopa de açúcar
3 folhas de gelatina
10 bolachas Oreo Morangos
Para a decoração
1 folha de gelatina
1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
Preparação
Pique as bolachas o mais fino possível.
Adicione-lhe a manteiga derretida.
Mexa o preparado com as mãos ou com uma colher.
Unte um aro com umas gotas de óleo para ser mais fácil desenformar o cheesecake.
Ponha o aro num prato de servir. Disponha a mistura das bolachas no prato. Faça pressão com as mãos ou com uma colher sobre as bolachas picadas. Leve o prato ao frigorífico enquanto prepara o recheio.
Preparação do recheio
Deixe as folhas de gelatina numa tigela com água por uns dois minutos.
Escorra a água e leve ao microondas por uns segundos para derreter.
Numa tigela bata o queijo com o açúcar e o aroma de baunilha.
Noutra tigela bata as natas.
Aos poucos envolva as natas batidas com o queijo e adicione-lhe a gelatina derretida. Envolva bem para que tudo se misture. Por último adicione-lhe as bolachas partidas aos pedaços grandes.
Deite o preparado no prato com o aro. Leve ao frigorífico para solidificar.
Triture 3 ou quatro morangos, adicione-lhe a folha de gelatina derretida e mexa.
Parta os restantes morangos e sobreponha-os por cima do cheesecake. Deite a polpa dos morangos triturados por cima.
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Ingredientes:
- 3 bases de massa folhada
- 400 ml de natas
- 100gr de açúcar em pó
- 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
- Meia lata de leite condensado
- 1 colher de sobremesa de amido de milho
- 1 colher de sopa de leite
- Framboesas para decoração
Preparação:
- Ligue o forno a 180º deixe aquecer uns minutos.
- Leve a massa a cozer num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Quando a massa estiver cozida retire do forno e deixe arrefecer.
- Ponha as natas uns quinze minutos no congelador antes de bater.
- Numa tigela bata as natas com o açúcar e quando estas começarem a ficar espessas, adicione-lhes o aroma de baunilha e continue a bater para que o açúcar se misture.
- Deite o amido de milho numa tigela, adicione-lhe o leite e mexa.
- Deite o leite condensado num tacho, adicione-lhe o amido de milho e leve novamente ao lume ate que o creme fique um pouco mais espesso, ou até começar a ferver. Retire do lume e deixe arrefecer.
- Ponha uma base da massa num prato e barre-a com o chantilly. Ponha por cima das natas uns fios do leite condensado, ponha outra parte de massa folhada e repita tudo até acabar, sendo que a última camada deve ser de chantilly. Decore com framboesas e se desejar também pode por framboesas também no meio do bolo.
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INGREDIENTES:
9 folhas de gelatina
1 litro de leite
4 iogurtes gregos
200ml de natas
200gr de açúcar
2 colheres de sopa de amido de milho
2 ovos
1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
PARA A DECORAÇÃO:
Morangos e framboesas
200ml de leite
1 pitada de bicarbonato
150gr de açúcar
PREPARAÇÃO:
Demolhe a gelatina em agua fria.
Deite numa taça o açúcar, a farinha, os ovos, o aroma da baunilha e misture tudo. Junte posteriormente um pouco de leite e mexa novamente. Reserve.
Leve o restante leite ao lume.
Quando o leite estiver bem quente deite nele o preparado anterior e junte também as folhas de gelatina. Mexa até começar a engrossar. Tire do lume e deixe arrefecer.
Numa outra tigela bata as natas até ficarem espessas, junte-lhe os iogurtes e envolva tudo. Quando o creme já estiver frio junte-lhe as natas com o iogurte e misture tudo muito bem. Deite o preparado numa forma untada com um bocadinho de óleo para ser mais fácil desenformar. Leve ao frigorífico para solidificar.
Deite o açúcar e o leite num tacho e leve ao lume. Quando começar a ganhar cor junte-lhe a pitada do bicarbonato e mexa constantemente. Tire do lume e continue a mexer até que arrefeça.
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Ingredientes:
Para a massa:
400g de farinha
60g de margarina
1 casca de limão
650mL de água
2 ovos pequenos
pão ralado q.b.
sal q.b.
Coloque a água e a casca de limão num tacho e leve ao lume.
Tempere com sal e junte os a margarina.
Quando começar a ferver, retire a casca de limão.
Junte de uma só vez a farinha, em lume baixo, misture muito bem até formar uma bola que descole do fundo do tacho.
Coloque a massa numa bancada polvilhada com farinha.
Polvilhe com farinha e deixe repousar durante 15 minutos.
Amasse um pouco a massa até ficar lisa.
Sempre com a bancada bem polvilhada com farinha, estenda a massa com o
rolo da massa, até que a massa fique bem fina mas sem se romper.
Coloque uma colher de chá bem cheia de recheio no centro da massa.
Dobre a massa.
Com um copo ou um cortador de massa corte uma meia lua em forma de rissol.
Certifique-se que as pontas estão unidas.
Coloque os rissóis numa travessa polvilhada com farinha.
Bata os ovos numa taça larga.
Passe os rissóis por ovo batido deixando escorrer o excesso.
De seguida, passe-os por pão ralado.
Nota: Pode fritar os rissóis os congela-los, tendo o cuidado para que não se colem uns aos outros.
Para o recheio:
2 latas de atum
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
1/2 pacote de natas (ligeiras ou light)
azeite, sal e pimenta q.b.
Num tacho faça um refogada com um pouco de azeite, a cebola e o alho.
Mexa sempre para não deixar ganhar muita cor.
Junte o atum e mexa bem, deixe cozinhar um pouco.
Tempere com uma pitada de sal e um pouco de pimenta.
Adicione as natas e deixe cozinhar por 2 minutos.
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Esta foto divulgada na rede social Facebook na página oficial da PSP está a tornar-se viral com milhares de gostos, partilhas e comentários....
O momento em que um agente da referida força de segurança ajuda uma senhora idosa, com dificuldades de locomoção, transportando-lhe o carrinho de compras no Cacém.
Um gesto aparentemente simples, mas que relembra a importância de pequenos atos que estão ao alcance de todos os cidadãos.
