Ingredientes:
1 lata de leite condensado
6 ovos
3,5 dl de leite meio gordo
60 gr de coco ralado
Caramelo líquido para untar
Decoração:
Coco ralado
Fisális (não utilizei)
Preparação:
Numa tigela, misture o leite condensado e os ovos, com a ajuda de uma vara de arames. De seguida, envolva o leite e, por fim, o coco ralado. Reserve.
Unte com caramelo uma forma de chaminé com 20 cm de diâmetro e preencha com o preparado do pudim. Leve ao forno, a 200ºC, em banho-maria, durante cerca de 30 minutos.
Retire depois de cozido e deixe arrefecer bem. Desenforme sobre um prato de servir. Polvilhe com coco ralado e a fisális. Deixe no frio até servir.
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Ingredientes:
180 gr de manteiga amolecida
200 gr de açúcar
250 gr de farinha
4 ovos
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Raspa de 1 laranja
Sumo de 1 1/2 laranja
Calda:
3 colheres de sopa de açúcar em pó
sumo de meia laranja
Preparação:
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Pré aqueça o forno a 170º.
Bata bem a manteiga amolecida com o açúcar. Adicione os ovos, a farinha, o fermento, a raspa de 1 laranja e o sumo das laranjas e volte a bater tudo muito bem.
Leve ao forno a cozer durante cerca de 40 minutos ou até estar cozido.
Para a cobertura: Bata muito bem o sumo de 1/2 laranja com 3 colheres de sopa de açúcar em pó.
Depois do bolo desenformado, verta esta calda sobre o bolo ainda quente.
Deixe o bolo arrefecer completamente e sirva. Bom apetite!
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Ingredientes:
Carne assada cortada em pedaços pequenos
Arroz
Ovos
2 dentes de alho finamente picados
1 cubo de caldo knorr para arroz
Ervilhas
Azeite
Sal
Preparação:
Leve ao lume um tacho com o alho finamente picado e um pouco de azeite e deixe aloirar um pouco. Adicione água, o caldo knorr, as ervilhas, a carne e o sal e deixe ferver por cerca de 15 minutos. Junte-lhe mais água e quando começar a ferver adicione-lhe o arroz. Quando o arroz estiver quase cozido, deligue o fogão e mantenha o tacho tapado para que o arroz absorva o resto da água e fique solto.
Entretanto coloque uma frigideira ao lume só com um fiozinho de óleo e quando estiver quente, deite os ovos. Tempere com uma pitada de sal e mexa os ovos de forma a ficarem fritos e em pedaços pequenos. Retire a frigideira do lume e adicione os ovos ao arroz. Mexa tudo muito bem de forma a ficar tudo bem misturado.
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Ingredientes:
1 lata de leite condensado
150 gr de amêndoa em pó
50 gr de margarina
5 ovos
3 colheres de sopa bem cheias de farinha maisena
1 colher de chá bem cheia de fermento
Margarina para untar
Açúcar para polvilhar
Molho:
200 gr de chocolate branco de culinária
1,5 dl de natas
Amêndoa palitada para decorar
Preparação:
Comece por preparar o molho: Pique o chocolate branco, deite para um tacho, junte as natas e leve ao lume, mexendo sempre, até que o chocolate fique totalmente dissolvido. Retire do lume, coloque numa tijela e deixe arrefecer.
Ligue o forno a 180º. Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com açúcar. Num liquidificador, junte os ovos, o leite condensado, a margarina, a farinha maisena, o fermento e a amêndoa em pó. Ligue durante 30 segundos ou até que fique uma massa homogénea.
Verta depois o preparado anterior para a forma e leve ao forno durante aproximadamente 40 minutos. Espete um palito para verificar a cozedura, retire do forno e desenforme.
Sirva regado com o molho que preparou e decore o bolo com a amêndoa palitada.
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Ingredientes
300 gr Açucar
50 gr Farinha Maizena
6 Gemas
500 ml Leite
200 ml Natas
Pau de Canela e Casca de Limão
Preparação
Num tacho, misturar o Açucar com a Farinha Maizena. Em seguida, adicionar as 6 Gemas que foram previamente desfeitas num pouco de leite. Acrescentar por fim o restante Leite e as Natas e envolver bem com uma vara de arames, sem bater.
Vai ao lume com o pau de canela e a casca de limão, até engrossar. Neste fase, devemos estar com atenção e mexer constantemente com uma colher de pau.
Forrar uma tarteira com a massa quebrada e picar o fundo com um garfo. Encher com o creme que entretanto arrefeceu um pouco e levar a forno pré-aquecido a 200º, durante 30-40 minutos.
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A MASSA: Numa tigela juntam-se 200 gr Farinha com 1 c.chá Fermento + 120 gr Açucar + 100 gr Margarina + 2 Ovos + 3 c.sopa Leite + raspa Limão. Envolve-se bem sem amassar muito. Espalha-se esta massa numa tarteira com fundo amovivel, previamente untada e enfarinhada. Vai ao forno durante 15 minutos a 180º
O RECHEIO: Num tacho, ao lume, juntam-se 200 gr Amêndoa laminada + 150 gr Açucar + 125 gr Manteiga + 8 c.sopa Leite. Deixa-se ferver durante 3 minutos e está pronto.
FINALIZAÇÃO: Deita-se o recheio por cima da massa que esteve no forno e vai novamente ao forno a 180º até estar dourada (nesta fase, costumo cozer a tarte num patamar acima daquele em que a massa cozeu)
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A pouco mais de uma hora de Lisboa, a praia fluvial da Aldeia do Mato fica na margem esquerda do rio Zêzere, na albufeira de Castelo de Bode e é considerada uma das melhores praias fluviais de Portugal.
Foi reconhecida pela Quercus com galardões de Bandeira Azul e Praia Para Todos pois oferece imensas condições para quem pretende passar umas mini-férias diferentes ou simplesmente passar um dia entre família e amigos.
O Parque Náutico dispõe das seguintes infra-estruturas de apoio aos seus utilizadores: piscinas flutuantes, cais de acostagem, equipamento para a prática de desportos náuticos, percursos fluviais, balneários, bar e bungalows.
Praia é vigiada.
Bandeira Azul
Segurança ou Vigilância
Aluguer de embarcações ligeiras
Duches
Parque de estacionamento
Bar
Restaurante
Como Chegar à Praia Fluvial da Aldeia do Mato
Coordenadas GPS: 39°32’43.4″N 8°16’36.7″W
Horários
Horário dos equipamentos(aluguer)/bar:
1 Maio a 31 Outubro
2ª a 6ª – 14h00 às 20h00
Sábados, Domingos e Feriados – 10h00 às 20h00
