Pudim de Leite Sem Forno - Um pudim muito saboroso, leve, bonito e rápido :)

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
4 dl de natas
3 dl de leite
9 folhas de gelatina
5 colheres de sopa de caramelo líquido (eu coloquei mais)


Preparação:

Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos, escorra-as e leve a derreter em banho-maria ou no micro-ondas, sem deixar ferver.
Barre uma forma de pudim com o caramelo.
Deite o leite condensado no copo do liquidificador, junte as natas e o leite, ligue e deixe bater durante 1 minuto. Adicione depois a gelatina derretida e deixe bater mais um minuto.
Verta a mistura anterior para a forma caramelizada e leve ao frio até ficar solidificado. Antes de servir, mergulhe a forma em água morna, desenforme e sirva decorado a gosto.


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Bolo Furado de Pudim... resiste a uma fatia?

Ingredientes (bolo):
4 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1/2 chávena de óleo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de aroma de baunilha


Recheio e cobertura (Pudim):
1 litro de leite
2 pacotes de pudim instantâneo de chocolate
8 colheres de sopa de açúcar




Preparação:
Pré aqueça o forno a 180º. Unte com margarina um pirex grande 23x33 (Como não tinha um pirex com essa medida, fiz o meu num 28x28). Reserve.
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
Adicione o óleo e o aroma de baunilha e bata mais um pouco.
Misture o fermento com a farinha e adicione ao preparado anterior, envolvendo tudo bem bater.
Deite a massa no pirex e leve ao forno a cozer por cerca de 40 minutos.
Enquanto o bolo coze, faça o pudim de acordo com as instruções da embalagem. Reserve mantendo quente.
Assim que o bolo esteja cozido, retire do forno, e faça imediatamente uns furos por todo o bolo até ao fundo do pirex, com o cabo de uma colher de pau (os furos devem ser largos).
Deite o pudim quente por cima de todo o bolo, de forma a que os furos fiquem preenchidos. (o bolo abate um pouco).
Deixe arrefecer e sirva.
Conserve no frio.

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Um pecado que sabe tão bem...

Ingredientes:
1 base de massa quebrada de compra
375 gr de grão de bico cozido
4 ovos
1 lata de leite condensado (397 gr)
125 gr de açúcar
Raspa de 1 limão
Açúcar em pó e canela em pó para polvilhar



Preparação:
Pré aqueça o forno a 170º.
Forre uma tarteira de fundo amovível com a massa quebrada, (coloque com o papel vegetal onde a mesma vem enrolada, porque assim a tarteira não precisa de ser untada) apare a massa, e pique-a com um garfo. Reserve.
Numa tigela coloque o grão e os ovos e triture com a varinha mágica, até ficar tudo reduzido a puré. Adicione o leite condensado, o açúcar e a raspa do limão e mexa tudo com uma colher de pau até deixar de sentido o "granulado" do açúcar.
Deite o preparado anterior na tarteira e leve ao forno a cozer por cerca de 30 a 35 minutos (Não deve cozer muito para o interior não ficar demasiado seco).
Depois de cozida, retire do forno e quando estiver fria, desenforme para um prato de servir.
Polvilhe a tarte com açúcar em pó e canela.

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Ilha deserta, um tesouro único no Algarve - um paraíso a descobrir...

A Ilha Deserta é uma das cinco ilhas-barreira do Parque Natural da Ria Formosa e tem apenas um habitante.

A forma da Deserta parece uma seta a apontar para o sul, entre o Oceano Atlântico e a Ria Formosa.

A ilha foi mantida intocada ao longo dos anos, e ainda hoje é uma caixinha de surpresas para os amantes da Natureza. De pássaros a plantas e flores, crustáceos, camaleões e outros ainda por descobrir, a Ilha Deserta é um ponto de imensa biodiversidade.

Uma das características mais marcantes da Ilha Deserta é o cheiro da natureza. Devido à ausência de poluição e quando ocorre uma atmosfera húmida, cria-se uma vibrante orquestra de aromas.

A Ilha Deserta surpreende em qualquer época do ano. O verão traz a calma do Oceano Atlântico, onde poderá desfrutar das águas cristalinas, do sol brilhante e da bela paisagem. Durante o outono, as aves começam a descer para o sul e encontram abrigo na Ria Formosa para se protegerem do frio que se começa a sentir na Europa. O inverno traz-nos uma composição de silêncio e sons, as ondas começam a bater na costa, e o vento sopra mais rápido, a vida selvagem se abriga na ilha. Com a chegada da primavera, as flores e o ecossistema marinho altamente produtivo, trazem um desabrochar de cores e aromas.

 
Acessível apenas por barco, tem mais de dez quilómetros de finas areias brancas e um mar imenso para mergulhar.

 
Percurso Pedrestre

Desfrute de uma caminhada pelo passadiço até ao Cabo de Santa Maria, que foi construído na Ilha Deserta em 1999 e hoje é uma visita obrigatória na Ria Formosa.

A sua jornada já começou num passeio de barco até a Ilha Deserta, e você já está numa ilha paradisíaca. O percurso de Santa Maria fica a 5 minutos do cais, e começa com um cenário dos principais elementos do ecossistema local: o Oceano Atlântico inundando a Ria Formosa, criando um labirinto de canais ladeados pelas ilhas barreira.

Ao caminhar, pode sentir o fluxo da biodiversidade entre o complexo sistema de dunas. O caminho continua por dois quilómetros e termina no ponto mais ao sul de Portugal continental – o Cabo Santa Maria. Assim que chegar à praia, terá à sua frente um percurso entre as linhas onduladas da areia com um tapete de conchas. A variedade e abundância de conchas na Ilha Deserta é notável, e para continuar desta forma, pedimos-lhe sinceramente que, durante a sua experiência, tire fotografias em vez de levar as conchas para casa. Para nós, a preservação da natureza é muito importante.

Cabo de Santa Maria o Ponto mais a sul de Portugal Continental


Mais do que uma bela paisagem natural, o Cabo Santa Maria na Ilha Deserta é o ponto mais meridional de Portugal continental.

O Cabo de Santa Maria está localizado na única ilha barreira inabitada do Parque Natural da Ria Formosa – Ilha da Barreta ou Ilha Deserta. As ilhas barreira são sistemas altamente dinâmicos e áreas sensíveis em termos de erosão costeira. Tal como o nome indica, as ilhas do Parque Natural, funcionam como barreira à Ria Formosa, formando erosão de tempestades, subsidência e subida do nível do mar (Ceia et al., 2010).

A relação que a cultura local tem com Ria Formosa, as Ilhas Barreiras e com o Cabo de Santa Maria é um assunto dos livros de história. Durante o século V, a área que conhecemos como Faro, era chamada de “Santa Maria de Ossónoba”. Santa Maria continuou o nome da cidade durante os séculos 9, até evoluir para ” Faroon ” e depois para Faro.

Após chegar à Ilha Deserta, tudo o que é necessário para visitar o Cabo de Santa Maria e conhecer um dos marcos históricos de Faro, é uma caminhada de 30 minutos numa praia paradisíaca de areia branca.

Como chegar



Para se chegar a este local único é preciso apanhar um barco no Cais da Porta Nova, em Faro. A viagem dura 35 minutos e deve ser aproveitada para contemplar, na maré vasa, os pequenos labirintos de areia, os muitos canais e ainda os bancos de sapal. Há que ter também os olhos postos nas margens para observar as aves que por ali vivem e se alimentam na ria, alheias a quem procura chegar ao areal, estender-se na toalha e dar um mergulho.



Adaptado de: https://ilha-deserta.com

Sabia que no Ribatejo pode dormir em “yurts” (tendas de inspiração mongol) , com claraboia no teto.....

Situada num lugar privilegiado no coração de Portugal, a Quinta M, fica localizada a menos de uma hora de Lisboa, no coração do Ribatejo. Com ambiente de completa ruralidade é ideal para apreciadores de natureza e para relaxar.
A Reserva Natural do Paul do Boquilobo está a 11 quilómetros de distância e o Parque Natural das Serras de Aires e Candeeiros a pouco mais.

São quatro yurts modernas com claraboia no tecto para um sono com as estrelas. E é o amor de uma família francesa por Portugal e pelo cavalo lusitano. 

 Cada yurt tem o nome de um rio português e uma cor que predomina na decoração: o Douro é verde, o Tejo é azul, o Minho lilás e o Lima tem tons laranja. Lá dentro, todo o conforto de um quarto de 24 metros quadrados: cama de casal, uma pequena zona de estar com roupeiro, roupões, casa de banho. 
As caixas de jogos tradicionais substituem 
a televisão, nota Florence, porque o objetivo é que se aproveite para descansar, neste ambiente tranquilo onde reina o silêncio, interrompido apenas pelo relinchar dos cavalos. Seja a ler no terraço privado ou à beira da piscina seja a dar um passeio pela propriedade ou a pedalar pelas redondezas.

Além das aulas de equitação, a Quinta M tem outras atividades, como ioga, pilates e meditação. Também se pode marcar uma massagem e as bicicletas estão sempre disponíveis para um passeio.

 Casal da Avó - Várzea de baixo, 2000 - 451 Casével - STR

39°23'55.9"N 8°36'31.1"W


 Veja mais em: http://portugalnorteasul.com

Eis a praia mais secreta do país. E uma das melhores do mundo

O The Guardian coloca a praia algarvia da Salema entre as 10 melhores praias do mundo para as famílias. A seleção foi feita pelos leitores do jornal. Uma distinção relevante, e reveladora, colocando a desconhecida praia algarvia ao lado de paragens mais exóticas como Tailândia, México ou Bora Bora.

Numa breve descrição, o The Guardian realça a beleza natural da praia com os seus barcos de cores garridasas e redes dos pescadores "deitadas" na areia branca, as pegadas de dinossauros, que podem ser encontradas preservadas na rocha calcária, e as ondas serenas olhadas, no verão, pelos nadadores-salvadores.

Para além da beleza natural, o jornal revela ainda que ali nada falta para apoiar quem escolha dar um mergulho na Salema. Há espreguiçadeiras e guarda-sois para alugar, casas de banho, duches, restaurantes e cafés.

A localidade de Salema que parece parada no tempo convida a explorar todo um conjunto simpático de ruelas sinuosas que se percorrem por entre casas tradicionais pintadas de um branco refrescante.

Praia da Salema

Vila do Bispo (Concelho)

N 37º 3' 53,1'' ,W 8º 49' 32,87''

Sabia que pode dormir numa casa flutuante no Rio Douro?

É uma experiência diferente para quem visita o Porto, dormir numa casa barco, em pleno rio Douro.

O cliente tem a possibilidade de conduzir a embarcação, 100% elétrica, por isso não faz barulho e só se ouve a água.

A casa está equipada com bicicletas, canoas, uma boia de diversão, prancha de stand-up paddle e outros equipamentos, cuja utilização está incluída no valor do aluguer: 190 euros por noite. Existe ainda a possibilidade de fazer jet ski, com um custo acrescido.

A casa barco dispõe de um quarto com cama de casal, um sofá cama, cozinha, casa de banho e deck na parte superior, para banhos de sol e para apreciar a paisagem. São ainda disponibilizadas máquina de café, televisão e outras comodidades, entre elas, um telemóvel com internet e chamadas ilimitadas, que inclui recomendações de eventos, restaurantes, museus e paisagens a conhecer, com a respetiva localização.


 E-mail: oportodourofloatinghouse@gmail.com
airbnb.com