segunda-feira, 14 de janeiro de 2019

Ponte da Barca apresentou o Maior Bolo de Mel de Portugal





Pelo quarto ano consecutivo, a Câmara de Ponte da Barca e algumas pastelarias daquela vila prepararam a confeção do “maior bolo de mel” de Portugal.

A iniciativa decorreu  este domingo, e juntou quatro pastelarias, 100 quilos de farinha, 30 litros de mel, 50 quilos de açúcar, mais de 200 ovos e 20 quilos de nozes.

O resultado final foi um bolo com mais de 50 metros de comprimento.

A iniciativa volta a valorizar “os ingredientes mais tradicionais do concelho – o mel e as nozes.









Fonte:https://semanariov.pt e Câmara de Ponte da Barca

domingo, 13 de janeiro de 2019

A bailarina de 12 anos Carolina Costa acaba de consquistar 3 Medalhas de Ouro no prestigiado concurso de dança “Ballet Beyond Borders” nos Estados Unidos da América




A bailarina bracarense Carolina Costa, estudante do Conservatório Internacional de Dança Annarella Sanchez, de apenas 12 anos acaba de consquistar 3 Medalhas de Ouro no prestigiado concurso de dança “Ballet Beyond Borders” que se realizou nos últimos 4 dias em Missoula, cidade do estado de Montana nos Estados Unidos da América

Carolina impressionou o júri com as suas atuações a solo (ballet clássico e contemporâneo) e também em Pas de Deux com o bailarino Francisco Gomes, de 15 anos que se destacou na edição de 2018 do Got Talent Portugal, tendo alcançado o segundo lugar.

Desta forma a reconhecida bailarina bracarense consegue o primeiro lugar em todas as categorias em que competiu e vê o seu nome inscrito na galeria de vencedores desta competição, juntando-se a grandes bailarinos de várias nacionalidades, como Canadá, Coreia do Sul, China, EUA, México, Itália, Roménia, etc.

 

Bolo de Iogurte com Oreos







Ingredientes:
4 ovos
3 e 1/2 copos* de açúcar
1 iogurte natural sem açúcar
4 copos* de farinha com fermento
1 copo* de óleo de girassol ou de amendoim
1/2 pacote de bolachas oreo trituradas na picadora**
Margarina para untar
Farinha para polvilhar
*Utilize o copo de iogurte como medida de referência para os ingredientes indicados
**O pacote de oreos tem 154 gr (14 bolachas), utilizei 7 bolachas.


Preparação:
Pré aqueça o forno a 170ºC. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.
Bata as claras em castelo e reserve.
Numa tigela, junte as gemas, o açúcar e o iogurte e bata bem com a batedeira até obter um creme fofo. Adicione a farinha, o óleo e volte a bater. Por fim, junte ao preparado anterior, com uma colher de pau, e alternadamente as claras batidas em castelo e as bolachas oreo trituradas e envolva tudo delicadamente.
Verta a massa na forma e leve ao forno a cozer aproximadamente 55 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está cozido. (Este bolo demorou 55 minutos a cozer porque a forma que utilizei era sem chaminé, se utilizar uma com chaminé levará menos tempo).
Retire do forno, deixe arrefecer ligeiramente e desenforme sobre uma rede para bolos e deixe esfriar completamente.
Sirva simples ou com cobertura a gosto.
Esta cobertura foi feita com 1 lata de leite condensado (397 gr), 1 colher de chá de essencia de baunilha, 1 colher de sopa de manteiga e uma gema de ovo. Leve ao lume médio baixo, uma frigideira antiaderente. Coloque os ingredientes e mexa sem parar até começar a espessar e atingir o ponto de estrada fraco. Verta sobre o bolo já frio e decore a gosto. 



Fonte original todos os direitos reservados a: http://temperosdaiza.blogspot.com

Um bolo delicioso para o lanche....


Ingredientes: 

6 claras de ovo
1 pitada de sal
100 gr de margarina amolecida
180 gr de açúcar
200 ml de leite de coco
2 colheres de sopa de coco ralado
Raspa de uma laranja
175 gr de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Margarina para untar
Farinha para polvilhar


Preparação: 


Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de buraco com margarina e polvilhe com farinha. Reserve.
Bata as claras com uma pitada de sal até ficarem em castelo firme. Reserve.
Noutra taça, bata a margarina, o açúcar, o leite de coco, o coco ralado e a raspa de laranja. Adicione a farinha e o fermento e envolva com a ajuda de uma vara de arames ou colher de pau. Por fim, adicione aos poucos as claras batidas e volte a envolver delicadamente até ficar tudo bem integrado.
Verta a massa na forma e leve ao forno cerca de 35 minutos. Verifique a cozedura e quando estiver cozido abra a porta do forno mas deixe lá dentro o bolo a arrefecer durante uns minutos.
Retire a forma, desenforme e sirva.


Fonte original todos os direitos reservados a: http://temperosdaiza.blogspot.com

Nas festas de S.Gonçalinho, em Aveiro, chovem cavacas doces sempre que tocam os sinos.



Por estes dias, no bairro da Beira-Mar, em Aveiro, decorre a festa em honra de São Gonçalo, ou São Gonçalinho, como lhe chamam os locais, que atrai milhares de pessoas. Compreende-se o prazer de não faltar a esta tradição, já que aqui é costume pagar as promessas ao santo atirando centenas de cavacas (um doce coberto de açúcar e muito duro) do cimo da capela de São Gonçalo, localizada no Largo de São Gonçalinho.

Por isso convém proteger a cabeça, já que se crê que apanhar as cavacas arremessadas dá sorte… e há quem faça de tudo para isso, incluindo usar redes de pesca ou guarda-chuvas virados ao contrário.

Elisabete Jacinto vence pela primeira vez o África Eco Race



A piloto portuguesa Elisabete Jacinto, em MAN, venceu pela primeira vez a prova de todo-o-terreno África Eco Race, ao terminar na segunda posição nos camiões a 11.ª etapa da competição, que decorreu na Mauritânia.


"Hoje correu tudo bem. Apesar de ainda termos feito algumas travessias de dunas, logo nos primeiros quilómetros, a especial era curta e muito rápida. Não tivemos problemas a assinalar e conseguimos imprimir um bom andamento. Alcançámos o segundo lugar nesta especial, que é muito positivo, e estamos verdadeiramente felizes com a nossa prestação neste África Race", destacou a portuguesa, em comunicado.
A equipa lusa, composta por Elisabete Jacinto, José Marques e Marco Cochinho, cumpriu em 2:02.09 horas os 217,69 quilómetros cronometrados da especial de hoje, que ligou Akjout e Fimlit, na Mauritânia, ficando a apenas 1.49 minutos do checo Tomas Tomecek, vencedor da tirada.
Na classificação final, Elisabete Jacinto ficou com uma diferença de 2:42.00 horas para o segundo classificado, o belga Noel Essers.
Esta foi a última etapa que conta para a tabela classificativa, uma vez que a jornada do Lago Rosa, já no Senegal, que se disputa no domingo, não entra nas contas finais.
Elisabete Jacinto alcançou ainda o sétimo lugar da classificação conjunta automóveis/camião, fechando a competição com a quinta posição da geral.
A piloto portuguesa tem no seu historial vários triunfos entre os T4 (camiões) nas mais diversas provas africanas (Rali de Marrocos e Rali da Tunísia), mas nesta longa maratona de todo-o-terreno, uma das maiores da atualidade, a sua melhor classificação tinha sido até agora o segundo lugar da classe que alcançou em dois anos consecutivos, 2011 e 2012.
No domingo cumpre-se a 12.ª e última etapa do África Eco Race, mas os 22 quilómetros cronometrados cumpridos em torno das margens do Lago Rosa, em Dakar, já não entram na classificação final.

É portuguesa e aos 18 anos foi eleita a melhor aluna do mundo. Um orgulho nacional





Foi eleita aos 18 anos como a melhor aluna do mundo.

Maria Miguel Carlos, foi distinguida, aos 18 anos, pelo Departamento de Exames Internacionais da Universidade de Cambridge, no Reino Unido, com o prémio “Cambridge Top in the World”.

A aluna, na altura a frequentar o Colégio Luso-Internacional do Centro (CLIC), na Marinha Grande, conquistou o título de melhor aluna do mundo graças ao desempenho que conseguiu na área da gestão ambiental durante a época de exames internacionais de junho de 2014 naquela instituição universitária.

Os programas e qualificações da Universidade de Cambridge são seguidos por mais de 9.000 escolas de cerca de 160 países, entre as quais o CLIC, que tem como objetivo proporcionar uma educação de alto nível, à escala internacional, seguindo o Currículo Nacional de Inglês e os Programas de Exames Internacionais de Cambridge e possui equivalência ao Sistema Educativo Português.

Depois de ter sido distinguida com o prémio de melhor aluna, Maria Miguel Carlos começou a frequentar o curso de Medicina da Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa.