O Paço Ducal é um edifício monumental cuja construção se iniciou em 1501, por decisão do quarto Duque de Bragança, D. Jaime. As campanhas de engrandecimento e melhoramento sucederam-se ao longo dos séculos XVI e XVII, conferindo ao edifício a dimensão e as características actuais - a fachada com 110 metros de comprimento é única na arquitectura civil portuguesa e revela inspiração clássica. Paço Ducal
Com a ascensão da Casa de Bragança ao trono de Portugal em 1640, Vila Viçosa passará de residência permanente da primeira família da nobreza nacional, a mais uma das residências reais espalhadas pelo reino. O Paço Ducal viverá de novo momentos áureos quando dos casamentos duplos dos filhos de D. João V e de D. Maria I com os filhos dos soberanos espanhóis seus contemporâneos, episódios conhecidos por Troca de Princesas. Nesses momentos novas campanhas de obras dotam o Paço de melhoramentos visíveis no andar nobre, cozinha e Capela.
No século XIX as até então esporádicas visitas da Família Real tornam-se frequentes, sendo o Paço arranjado sucessivamente nos reinados de D. Luis e D. Carlos para com maior conforto receber a família e larga comitiva durante as suas excursões venatórias anuais.
Com a implantação da República em 1910, o Paço Ducal encerra as portas, que serão reabertas nos anos quarenta, já após a criação da Fundação da Casa de Bragança, por vontade expressa em testamento por D. Manuel II.
Na visita ao Paço Ducal percorre-se o Andar Nobre, piso onde estão concentradas as colecções de Artes Decorativas: colecções de pintura, escultura, mobiliário, tapeçarias, cerâmica e ourivesaria. Cozinha do Paço
Estas peças são valorizadas pelo imponente espaço que inclui frescos e azulejos seiscentistas, tectos em caixotões e pintados, lareiras em mármore com elaborados programas decorativos. A cozinha onde termina a visita deixa uma impressão indelével pelas suas dimensões e pela quantidade de utensílios em cobre que encerra.
Ao longo dos últimos anos, tem decorrido um intenso programa de conservação preventiva e activa deste espaço museológico e um grande reforço das colecções através da aquisição de peças de incontestável valor artístico e do restauro de outras que estavam nas Reservas. A dimensão das colecções que alberga justificou o desdobrar dos núcleos e a opção de visitas temáticas.
No Paço Ducal ainda existe a Biblioteca, o Arquivo Musical e o Arquivo Fotográfico, estando o Arquivo Histórico sediado no Paço do Bispo, também no Terreiro do Paço.
Ingredientes
3 rolos rectangulares de massa folhada
q.b. Nutella
1 gema
q.b. Açúcar Granulado
q.b. Açúcar em pó
preparação
Desenrole a massa folhada e coloque as placas em tabuleiros separados.
Pincele a superfície com gema de ovo, cubra com um pouco de açúcar granulado e coza a 180 graus em forno pré aquecido de 20 a 25 minutos até que a superfície esteja dourada e estaladiça.
Leve a Nutella ao microondas um bocadinho para ficar mais fácil de barrar.
Quando a massa folhada estiver quase fria, coloque uma placa de massa cozida num prato de servir e barre com Nutella. Coloque outra camada e volte a barrar com Nutela, termine com a última placa de massa folhada.
Polvilhe com açúcar em pó e sirva.
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O Six Senses Douro Valley foi agora considerado pela revista de hotéis Gallivanter’s Guide «o melhor hotel resort da Europa».
Este hotel de cinco estrelas está situado numa quinta do século XIX, totalmente renovada, localizada numa colina, em pleno vale do Rio Douro, com vista para as montanhas circundantes cobertas de vinhas e para o rio que corre a seus pés. Um spa, quartos, suites e villas, restaurantes, Wine Library, piscinas e horta orgânica são apenas algumas das maravilhas que esconde este lugar.
Quinta de Vale Abraão, Samodães,
5100-758 Lamego - Portugal
Portugal está entre os Estados europeus em que, este ano, o surto de gripe é mais intenso, a par de países como o Reino Unido, Holanda ou Irlanda.
A actividade gripal é epidémica mas estável, segundo a directora geral da Saúde.
Ainda assim, Graça Freitas recomenda todas as cautelas, uma vez que o vírus pode sofrer mutações.
Túnel das Árvores Fechadas
Este túnel natural cerrado por mais de duas centenas de freixos centenários, localizado na Estrada Nacional 246-1, vai conduzi-lo por aquela que é uma das estradas mais bonitas de Portugal. Costuma-se dizer que no final do túnel está a luz, e se pela luz entendemos a beleza no seu estado mais puro, então sim, este túnel vai conduzi-lo até lá.
Quem passa por esta estrada que liga a localidade de Portagem a Marvão no Alentejo nunca mais esquece a sua beleza.
Ingredientes
1 sapateira (cozida em água e sal)
200 g de miolo de camarão
300 g de massa cotovelinhos
1 cebola
2 dentes de alho
4 tomates maduros
Oregãos
Sal
Pimenta
Azeite
1 folha de louro
1 cálice de cerveja
1,5 l de água bem quente
Coentros
pimento vermelho picadinho q.b.
1 ramo de hortelã
Preparação
Abra a sapateira e retire o recheio para uma tigela onde deve juntar a cerveja e mexer bem. Parta também as patas e reserve estes dois preparados.
Num tacho, faça um refogado com a cebola picada, os alhos picados, o louro e o azeite. Acrescente os tomates sem pele cortados em pedaços pequenos. Deixe apurar para que o tomate de desfaça.Adicione o recheio da sapateira que reservou e mexa, junte água bem quente e deixe ferver. De seguida junte os cotovelinhos. Tempere a gosto com o sal, pimenta e os oregãos. Deixe ferver até cozer a massa. Quando a massa estiver quase pronta, adicione o miolo de camarão e as patas que já partiu e reservou. Coloque por cima a hortelã, o pimento picadinho e os coentros. Deixe repousar cerca de 5 minutos antes de servir.
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Protagonista da região à qual dá denominação, o Douro é rico em beleza e história. Uma obra-prima da natureza, o motor impulsionador da economia nortenha e a figura principal da cultura duriense.
Reconhecida mundialmente, a beleza do rio Douro e das
suas margens é continuamente louvada por esse mundo fora. O
conceituado “The Telegraph” considerou-o um dos rios mais bonitos do
mundo, colocando-o no seu prestigiado Top 10, ladeado de célebres rios
de países como Alemanha, China ou Índia.
O Rio Douro: o impulsionador do Vale do Douro
Nasce com o nome de Duero, em território espanhol, nas intensas montanhas da serra de Urbión, e é na costa portuguesa que encontra as águas salgadas do Oceano Atlântico. Correndo Espanha em direção ao mar, este rio percorre ainda as magníficas extensões rochosas na localidade de Miranda do Douro, estabelecendo a periferia do conhecido Douro Internacional. Em Portugal, entra a toda a velocidade por Barca d’Alva e percorre cerca de 213 quilómetros até encontrar a foz, junto às margens das cidades do Porto e Vila Nova de Gaia.
O seu leito é dinâmico, intercalando extensas larguras com sinuosas curvas, serpenteando margens ladeadas de socalcos abertos pela mão do Homem e de penhascos pontiagudos e vertiginosos. Acompanhar toda esta extensão do Rio Douro é testemunhar, assim, uma mudança harmoniosa da paisagem em redor, uma visão espantosa que se prolonga por horas de viagem.
Não fosse a sua beleza inigualável, é notável ainda o seu contributo histórico e cultural para a região que orgulhosamente banha. Antigamente, era considerado a principal artéria da região, servindo como canal primordial para o transporte de vinho e de pessoas, através dos típicos Barcos Rabelos. Este Rio Douro foi, assim, importante para o desenvolvimento de uma região vinhateira que é, hoje em dia, uma das mais famosas do mundo.
Alto Douro Vinhateiro
Classificado como Património da Humanidade, pela UNESCO na categoria paisagem cultural, parte de toda a região demarcada – cerca de vinte e quatro mil hectares.
O Alto Douro Vinhateiro é uma zona particularmente representativa da paisagem que caracteriza a vasta Região Demarcada do Douro, a mais antiga região vitícola regulamentada do mundo. A paisagem cultural do Alto Douro combina a natureza monumental do vale do rio Douro, feito de encostas íngremes e solos pobres e acidentados, com a ação ancestral e contínua do Homem, adaptando o espaço às necessidades agrícolas de tipo mediterrâneo que a região suporta. Esta relação íntima entre a atividade humana e a natureza permitiu criar um ecossistema de valor único, onde as características do terreno são aproveitadas de forma exemplar, com a modelação da paisagem em socalcos, preservando-a da erosão e permitindo o cultivo da vinha.
A região produz o famoso vinho do Porto, representando o principal vetor de dinamização da tecnologia, da cultura, das tradições e da economia local. O grande investimento humano nesta paisagem de singular beleza tornou possível a fixação das populações desde a longínqua ocupação romana, e dele resultou uma realidade viva e em evolução, ao mesmo tempo testemunho do passado e motor do futuro, solidamente ancorado na otimização dos recursos naturais e na preservação das ambiências.
Mas ainda hoje o Rio Douro continua a ter uma função importante no meio duriense. Para além da fama que confere à região, os rios e ribeiros que fluem do Douro fornecem recursos hídricos para as regiões vizinhas, como o rio Côa que se estende pelo distrito da Guarda, o rio Corgo que desagua junto à cidade do Peso da Régua e, ainda, o rio Tua, passageiro na fascinante cidade de Mirandela. As povoações das regiões Douro, Alto Douro e Beira apoiam-se na riqueza natural que o grandioso rio lhes fornece, tendo impulsionado em grande escala o seu crescimento económico através de uma ativa produção vinícola e agrícola.
Rio Douro: as menções ao redor do mundo
Reconhecida mundialmente, a beleza do rio Douro e das suas margens é continuamente louvada por esse mundo fora. Em 2015, o conceituado “The Telegraph” já o considerava um dos rios mais bonitos do mundo, colocando-o no seu prestigiado Top 10, ladeado de célebres rios de países como Alemanha, China ou Índia.
O já famoso Rio Douro voltava às luzes da ribalta e a ser merecedor de toda a atenção mundial. Entretanto, muitas outras publicações se seguiram, nomeadamente o “Daily Mail” ou o “The Guardian”. E milhares de turistas elegeram o Douro como o destino de eleição.
O Rio Douro nunca esteve tão na moda como hoje em dia.....
