Polvo à Tasquinha

Ingredientes

2 cebolas médias
1 pimentão
1 cenoura
1 talo de aipo
1 raminho de tomilho
1 ramo de coentros
1 kg de polvo limpo
20 batatatinhas
azeite extra virgem q.b.
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparação

Numa panela com água, cozinhe uma das cebolas cortada ao meio, a cenoura, o aipo e o tomilho, até ferver.
Acrescente o polvo e deixe cozinhar. Deixe arrefecer na própria água da cozedura.
Noutra panela, cozinhe as batatas com água e sal por 10 minutos. Escorra e coloque num tabuleiro com azeite e sal grosso.
Leve ao forno a 210 graus cerca de 20 minutos, quando estiverem douradas, retire.
Dê um leve murro em cada batata para ficar achatada. Reserve.
Corte a outra cebola em rodelas, o pimentão em tiras e refogue no azeite com uma pitada de sal.
Corte os tentáculos do polvo em pedaços de 1 cm e tempere com azeite sal e pimenta do reino.
Num recipiente apropriado, coloque as batatas, o refogado de cebola e pimentão, e distribua o polvo por cima. Junte os coentros.
Leve mais 5 minutos ao forno a 210 graus.
Retire, e bom apetite

Fonte: http://cozinhadoze.blogspot.com

Salina de Castro Marim proporciona experiências iguais ao Mar Morto

Salina da Barquinha permite a experiência única de flutuar nas águas de Castro Marim (Foto D.R.)

Existem em Portugal duas piscinas salgadas abertas ao público, sendo que existem cinco conjuntos de salinas no país, segundo a Direção-Geral de Recursos Naturais, Segurança e Serviços Marítimos.

Na Salina Barquinha, em Castro Marim, no Algarve, o sal é produzido há quase dois mil anos através da água proveniente do estuário do rio Guadiana.

Em Castro Marim pode-se tomar um banho salgado e boiar numa piscina com 250 gramas de sal por litro. A Salina Barquinha pode ser visitada de quarta-feira a domingo, entre as 10 e as 18 horas. 

“Para usar a piscina salgada, aberta de meados de novembro a princípios de abril, não é necessário fazer reserva prévia. As entradas custam 6 euros por adulto e 3 euros abaixo dos 14 anos. Há ainda a opção de escolher um banho e um tratamento de argila, 12 euros”, informa a NiT.

Além destes banhos minerais, há visitas guiadas ao espaço. Com duração de uma hora, esta atividade custa 10 euros por adulto e 5 euros para menores de 14 anos em grupos de menos de quatro pessoas. Para grupos maiores, os preços diminuem para 6 euros e 3 euros, respetivamente.

Aveiro também tem salinas

Na Ria de Aveiro encontram-se as salinas de Aveiro, que têm uma junção de água doce dos rios Vouga e Antuã e de água salgada oceânica.

As salinas de Aveiro estão abertas ao público entre 15 de julho e 15 de setembro para os “Banhos Salgados”. “A atividade decorre numa piscina feita com as lamas que constroem a marinha”, explica a New in Town.

Segundo a NiT, a água é extremamente salina, o que permite boiar numa experiência descrita por muitos como similar à do Mar Morto e contém nutrientes e minerais na água e na lama são benéficos para a circulação sanguínea e hidratação da pele.

A piscina está aberta ao público das 10 às 19 horas, dependendo do clima, sendo que os banhos salgados custam 4 euros por pessoa para um dia inteiro. A salina está aberta todos os dias de março a outubro. No inverno encerra à segunda-feira.

(ES/CM)

Há uma praia portuguesa entre os 15 “tesouros escondidos” da Europa

 

A lista da European Best Destinations de Europe’s best hidden gems 2019 tem propostas para todos os gostos – desde casas sob rochas na Andaluzia, uma baía “escondida” em Creta e Lauterbrunnen, na Suíça.


Pelo meio dos 15 tesouros escondidos da Europa, encontramos a praia de Odeceixe, localizada no concelho de Aljezur, no Algarve, que, sendo meio alentejana, desagua nela a Ribeira de Seixe que divide as duas regiões e forma uma praia de água doce.


A praia “vizinha” é a praia das Adegas, uma praia naturista, uma das poucas praias nudistas de Portugal – oito, no total.


Odeceixe, que já chegou a ser eleita uma das 7 Maravilhas – Praias de Portugal, provavelmente tornar-se-á muito popular este verão. Segundo Ana Fernandes, jornalista na Fugas, “Odeceixe é o dois-em-um. Ou o três-em-um. Ou mais ainda. Passo a explicar: é mar e piscina, é espaço e luz. É Alentejo e é Algarve. É uma praia que, conforme as marés, é duas. Aliás, três. Confuso? Na verdade, é tudo muito simples e maravilhoso”.

A lista da European Best Destinations de Europe’s best hidden gems 2019 tem propostas para todos os gostos – desde casas sob rochas na Andaluzia, uma baía “escondida” em Creta e Lauterbrunnen, na Suíça.


Pelo meio dos 15 tesouros escondidos da Europa, encontramos a praia de Odeceixe, localizada no concelho de Aljezur, no Algarve, que, sendo meio alentejana, desagua nela a Ribeira de Seixe que divide as duas regiões e forma uma praia de água doce.


A praia “vizinha” é a praia das Adegas, uma praia naturista, uma das poucas praias nudistas de Portugal – oito, no total.


Odeceixe, que já chegou a ser eleita uma das 7 Maravilhas – Praias de Portugal, provavelmente tornar-se-á muito popular este verão. Segundo Ana Fernandes, jornalista na Fugas, “Odeceixe é o dois-em-um. Ou o três-em-um. Ou mais ainda. Passo a explicar: é mar e piscina, é espaço e luz. É Alentejo e é Algarve. É uma praia que, conforme as marés, é duas. Aliás, três. Confuso? Na verdade, é tudo muito simples e maravilhoso”.

Recentemente, o jornal britânico The Telegraph, numa lista de sugestões de passeios para Portugal, dava também o exemplo da praia de Odeceixe como uma das praias “realmente belas” do país.

A praia de Odeceixe e a Praia da Marinha, com mais de 300 dias de sol por ano, são tidas como duas das melhores praias dos país. “Além das praias, o Algarve tem uma reserva natural, o Parque da Ria Formosa, que segue 60 quilómetros pela costa”.


A lista da EBD inclui outros “tesouros” mais ou menos fora das rotas do turismo massificado como Cochem e Freudenberg (Alemanha); Soller (Maiorca), Peniscola, San Andrés (Espanha); Polignano a Mare, Malcesine e Amalfi (Itália); Nonza (França), Lauterbrunnen (Suíça) e Monte St. Michael, este na Cornualha, Reino Unido.


Segundo dados avançados pela Condé Nast Traveler espanhola, votaram perto de 20 mil pessoas online nesta eleição dos “tesouros escondidos” da Europa.






Fonte: zap

A Festa das Rua Floridas do Redondo realizar-se este ano e já tem data marcada....

De dois em dois anos, as ruas do Redondo são ornamentadas com vários objetos, sobretudo flores, feitos em papel e de cores vivas. Trata-se de uma festa que remonta ao início do séc. XIX, preparada pelo próprio povo do concelho, que se dedica à elaboração destes enfeites que virão a alegrar as ruas.
 

A Festa das Ruas Floridas do Redondo vai realizar-se de 27 de julho a 4 de agosto de 2019.

Bitoque à Portuguesa.... um prato tão nosso!

Um bife de porco ou vitela
2 dentes de alho
1 folha de louro
Margarina q.b.
Sal e pimenta q.b
Vinho branco q.b.
1 ovo
Batatas fritas aos palitos
Tomate, cenoura e alface q.b. 
Arroz branco cozido



Tempere o bife com os alhos picadinhos, o louro, sal e pimenta e refresque com um pouco de vinho branco. Deixe a tomar gosto durante algum tempo.

Coloque a margarina numa frigideira e frite o bife.

Estrale o ovo.

Coloque o bife no prato de servir, cubra o bife com o ovo estrelado e guarneça com as batatas fritas, salada e arroz branco cozido.

Nota: Pode optar por grelhar o bife em vez de fritar.

Cigarra em extinção já só existe no Alentejo

De todas as cigarras, esta é a mais ameaçada em Portugal e só existe em três locais do Alentejo.

Com o nome Euryphara contentei - o primeiro espécimen registado foi encontrado em Ferreira do Alentejo, em 1978.

Em Portugal, existem 13 espécies diferentes de cigarra e esta – conhecida também por cigarrinha ou cigarrinha-verde – é que corre mais perigo de desaparecer, existe somente em zonas do Alentejo: Estremoz e Sousel, em Beringel, e no concelho de Ferreira do Alentejo. as: "Esta cigarra tem distribuição ibérica, mas está à beira da extinção em Portugal."

José Alberto Quartau - investigador do Ce3c (Centro de Ecologia, Evolução e Alterações Ambientais, da Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa) -estuda esta cigarra desde o final da década de 80 e defende a criação de microrreservas para proteção desta espécie em extinção.


Fonte: https://tribunaalentejo

É considerado o restaurante onde se vê o pôr do sol mais bonito de Portugal

 

Mesmo à beira rio, da esplanada do Restaurante Ponto Final tem uma vista fantástica sobre Lisboa, podendo ver os monumentos e jardins que se estendem entre Belém e o Parque das Nações. Famoso pela sua boa comida portuguesa, o Ponto Final coloca em destaque na sua ementa deliciosas iguarias.


Aqui, o ambiente convida ao peixe e da lista consta grande variedade, grelhado, mas vale a pena experimentar a sopa de cação, os carapauzinhos com arroz de tomate e o arroz de tamboril. No capítulo das carnes mencione-se o arroz de cabidela de galinha e os rojões. Das sobremesas constam divinos doces conventuais: encharcada e sericaia.

Contactos

• Cais do Ginjal, 72 , Ginjal, Almada, Setúbal
• 212760743
• 212732108
• pontofinalrest@gmail.com