Inaugurada em 2016, a adega subterrânea desenrola-se em espiral até atingir os 40 metros de profundidade — quando as uvas da vinha plantada sobre os seus três pisos crescerem, ninguém a conseguirá distinguir na paisagem. A adega de design está inserida numa propriedade tipicamente alentejana, que se estende ao longo de 300 hectares. A herdade está situada entre a Serra D’Ossa e Évora, no concelho do Redondo, e foi buscar ao nome à Aldeia do Freixo.
Do momento da idealização à sua finalização passaram-se 10 anos. Tudo foi pensado ao pormenor e em nome do vinho — a estrutura da adega e os materiais usados na sua construção contribuem para a redução das amplitudes térmicas durante o ano, sendo que a arquitetura do edifício permite a descida das uvas tintas para os lagares, sem pressões nem bombagens.
O edifício recebeu agora o prémio 'Edifício do Ano 2018', da ArchDaily, na categoria de Arquitetura Industrial.
Desenhada pelo arquiteto Frederico Valsassina, a adega é um dos 15 edifícios que resultam de uma votação deixada a cargo de quase cem mil leitores da publicação.
A adega pode ser visitada de terça a sábado, às 11h30 e às 15h30, a partir de 6,50 euros por pessoa (tel.: 266 094 830).
Fonte: http://observador.pt/2018/02/08/adega-da-herdade-do-freixo-e-um-dos-edificios-do-ano-da-archdaily/
Sem comentários:
Enviar um comentário