Ingredientes:
1 Massa folhada de compra
2 dl de água
150 gr de coco
300 gr de açúcar
Raspa de limão
4 Ovos
Açúcar em pó Sidul q.b.
Preparação:
Forrar uma tarteira de fundo falso com a massa folhada e reserve.
Prepare o recheio, levando ao lume o açúcar e a água num tachinho, quando ferver reduza o lume e deixe ferver 3 minutos exactos.
Retire e deite por cima do coco, mexa, acrescente os ovos batidos e a raspa de limão. Deite na forma e leve ao forno bem quente 200º por 20 minutos, ou até dourar.
Retire e polvilhe com açúcar em pó.
Fonte original todos os direitos reservados a: http://dorocascosta.blogspot.pt
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