Ingredientes:
4 ovos
1 copo de farinha
1 copo de açúcar (tirei 2 dedos)
1. Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo, com a batedeira. Acrescente aos poucos o açúcar, até ficar um merengue.
2. Á mistura anterior, envolva as gemas até a mistura ficar homogênea. De seguida envolva a farinha.
3. Coloque a massa em forminhas para cupcakes, ou caso preferir unte com manteiga uma forma de 26 cm com buraco no meio. Leve ao forno pré-aquecido nos 180 º durante 20 minutos.
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