Lulas limpas q.b.
flor de sal
manteiga derretida
coentros fresco qb
folhinhas de mangericão fresco q.b.
1 folhinha de hortelã
2 dentes de alho
sal e pimenta q.b.
sumo de lima q.b.
Confecção
Tempere as lulas com sumo de lima, sal e pimenta e deixe a marinar algumas horas.
Grelhe as lulas.
Para o molho.
Num almofariz pise os alhos com as ervas aromáticas. Quando tiver uma pasta, coloque numa taça, adicione a manteiga quente derretida, tempere com flor de sal e pimenta.
Depois das lulas estarem grelhadas regue-as com o molho e sirva de imediato.
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