Ingredientes:
400 g de farinha; 100 g de açúcar; 200 g de margarina; 100 g de coco ralado; 2 ovos; raspa de limão e coco para polvilhar:
Modo de fazer:
Amassar o açúcar, o coco e a margarina.Juntar o ovo, a seguir a farinha e a raspa de limão e amasse tudo apenas u suficiente para ligar os ingredientes. Se a mistura estiver mole junte mais um pouco de farinha. Unte o tabuleiro ou cubra com uma folha de papel vegetal anti aderente e molde palitos. Polvilhe com coco e leve ao forno a 180º. Retire quando estiverem louros, guarde quando estiverem frios.
Fonte original todos os direitos reservados a: http://asemedomartinho.blogspot.pt
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