Ingredientes: 1 lata de ananás; 12 colheres (sopa) de farinha; 8 colheres (sopa) dea açúcar; 8 colheres (sopa) de leite; 4 colheres (sopa) de óleo; 1 colher (chá) de fermento; 4 ovos.
Preparação: Misture os ovos, o açúcar, o leite e o óleo. Adicione depois a farinha com o fermento. Mexa muito bem com uma varinha de aros até dissolver os grumos.
Deite a massa numa tarteira untada e polvilhada. Disponha por cima e em círculos o ananás cortado aos bocadinhos.
Leve ao forno pré-aquecido cerca de 35 minutos.
É um bolo que fica com aspeto de tarte, se quiser que fique ainda mais baixinho, reduza os ingredientes para metade.
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