Receita:
Massa
-3 ovos
-175g farinha com fermento
-175g açúcar
-175g manteiga amolecida
Picado de Abelha
-100g açúcar
-100g manteiga ou margarina
-200g leite
-100 a 150g amêndoa
Preparação
Massa:
Misture manteiga com açúcar.
Adicione um ovo de cada vez e bata bem.
Junte a farinha e bata até obter uma massa homogénea.
Despede para uma forma de tarde previamente untada e leve a cozer ao forno a 180/200•C
Depois de cozida retire do forno e aumente a temperatura para o máximo.
Picado de abelha
Leve ao lume o leite com a manteiga e o açúcar.
Quando começar a ferver adicionar a amêndoa e deixe ferver +/- 2 minutos.
Despeje por cima da tarde e leve-a a gratinar ao forno quente.
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