terça-feira, 29 de maio de 2018

Pudim de limão



Ingredientes
12 ovos (caseiros)
1 litro de leite
300g de açúcar
Raspa de 1 limão
Caramelo q.b. (utilizei de compra)


Preparação
Caramelizar o fundo de uma forma de chaminé e reservar. Pré-aquecer o forno a 180ºC. Colocar todos os ingredientes da liquidificadora e misturar até ficar homogéneo. DE seguida, colocar a forma num tabuleiro que possa ir ao forno, dispor o preparado na forma e encher o tabuleiro com água até meio da dita. Levar a cozer ao forno durante 60 minutos. Por fim, retirar, deixar arrefecer e colocar no frigorífico, no mínimo durante 12 horas. Desenformar e servir.


Fonte original todos os direitos reservados a: http://cantinhodasomi.blogspot.pt

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