Ingredientes
* a capacidade da chávena é de 250ml
4 ovos
2 chávenas de açúcar,
3 chávenas de farinha,
1 chávena de óleo
1 pitada de sal,
1 laranja grande.
Preparação
Corta-se a laranja aos quadradinhos com a casca.
No liquidificador coloca-se a laranja os ovos o açúcar o óleo e bate-se durante cerca de cinco minutos .
Num recipiente à parte coloca-se a farinha peneirada e uma colher de sopa de fermento.
Verta o preparado do liquidificador numa taça e junte a farinha e o fermento, envolvendo bem.
Deita-se numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e vai ao forno previamente aquecido a 180°. Faça o teste do palito.
Bom apetite
@Fátima Mendes Cunha
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